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农家粄皮的制作
更新时间:2024-05-27 17:12:47

  1、制作材料:主料:猪肉。调料:盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒。

  2、农家粄皮做法:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油。

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